مجله غذایی

پسته درخت بسیار کوچکی است و بیشتر در خاورمیانه، ایران و سوریه رشد می کند و باعث سلامت قلب و چشم می شود و به کنترل وزن هم کمک می کند. خلال پسته، یکی از خلال های بسیار پر کاربرد برای...

در زمان های قدیم، همه به دنبال جدید ترین و زیباترین تزئینات بری شب یلدا بودند و انواع میوه‌ آرایی و تزئین آجیل را انجام می دادند، ولی در سال‌های اخیر، سینی مزه طرفداران زیادی پیدا کرده است و برای...

یکی از شیرینی‌های محبوب در بین کودکان و حتی افراد بزرگسال انواع کیک می باشد و به‌ عنوان میان وعده و دسر مورد استفاده قرار می گیرد. البته که این کیک ها، دارای کالری و قند بالایی می باشند و در...

آجیل‌ها و دانه‌ها، میان وعده های بسیار مغذی محسوب می شوند، زیرا منبع بسیار خوب و بالایی از پروتئین، چربی های سالم و ریز مغذی ها می باشند. استفاده از انواع تخمه به عنوان یک میان وعده می تواند انرژی از...

یکی از خوشمزه ترین مغزیجات در بین آجیل ها، پسته ی شور می باشد و معمولا ایرانی ها از این مغز در کنار میوه و شیرینی برای پذیرایی از مهمان استفاده می کنند. علاوه بر مزه ی بسیار خوب و دلنشینی...

آب نبات یک نوع شکلات و شیرینی می باشد و آن را بیشتر از شکر یا گلوکوز، ساکاروز و دیگر شیرین کننده درست می کنند. برای درست کردن آب نبات، این شیرین کننده ها را می جوشانند و بعد از تبدیل...

پشمک، یکی از انواع تنقلات خوشمزه می باشد و به وسیله ی عبور هوای داغ و مرطوب از روی شکر درست می شود. درست شدن پشمک به این صورت است که، هوای گرم به شکر برخورد می کند و به...

خوراکی اندک و سبک را تنقلات می گویند و معمولا هم به صورت میان وعده برای برطرف کردن موقتی گرسنگی و لذت بردن از خوردن، مصرف می شود. این تنقلات، از قدیم پای ثابت مهمانی ها و دورهمی ها در لذت...

زعفران، یکی از ادویه های بسیار گران قیمت در دنیا می باشد و بر اساس گزارشات به عمل آمد، سالانه در حدود ۲۳۰ تن زعفران در جهان تولید می شود. در جهان و بین تمام تولید کنندگان حرفه ای ایرانی این...

گردو یک میوه ی مغز دار همراه با ارزش غذایی بسیار بالا و یک منبع عالی برای بسیاری از ترکیبات مفید بدن می باشد. این میوه ی پر خاصیت دارای پروتئین، انواع ویتامین‌ها، فیبر، آنتی اکسیدان‌ها و بسیاری مواد معدنی دیگر...