مجله سلامتی

زعفران یک نوع گیاه است و به عنوان یک ادویه معروف استفاده می‌شود. قسمت مورد استفاده از زعفران، گل‌های زعفرانی هستند که به آن‌ها "پایه" گفته می‌شود. پایه‌ها با دست‌کاری دقیق از گل‌های زعفرانی به دست می‌آیند. این ادویه، به دلیل...

زعفران یک نوع ادویه‌ بسیار گران بها در کل دنیا است و از گل زعفران به دست می‌آید. این گیاه گلی به رنگ بنفش با سه پیچک زرد بر روی خود دارد. برای بدست آوردن زعفران، باید گل‌های زعفران به‌طور...

زعفران یک ادویه گران‌قیمت است که از گل زعفرانی به دست می‌آید. این گل در برخی مناطق مانند اسپانیا، ایران، یونان و کشورهای شرقی تولید می‌شود. این گیاه، به دلیل رنگ زردی که به غذاها می‌دهد و همچنین خواص ضد افسردگی،...

زعفران یک نوع ادویه ی گران‌قیمت است که از گل زعفران به دست می‌آید. این گل از گیاه زعفران گرفته می‌شود که در برخی نقاط جهان مانند ایران، اسپانیا، یونان و ... کشت می‌شود. برای به دست آوردن زعفران، از...

زعفران یک نوع ادویه‌ی بسیار گران‌قیمت و باارزش است که از گل زعفران به دست می‌آید. این گیاه دارای گل‌های بنفش متمایل به زرد است که ماده اصلی زعفران، یعنی رنگینین، در سه لیفه‌ی قرمز موجود در گل زعفران قرار...

زعفران، یک محصول کشاورزی همراه با عطر و رنگش بسیار فوق العاده ای است و به عنوان چاشنی و ادویه‌ در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. دو ماده‌ی کروسین و سافرانال در زعفران وجود دارد و باعث خاصیت دارویی آن شده است....

زعفران یک ادویه ی گران بها و به رنگ قرمز است و گل آن هر سال فقط حدود یک هفته شکوفا می­شود، بومی آسیای جنوب غربی است و بیشترین عرضه جهانی آن از ایران تامین می­شود. این ادویه در منطقه مدیترانه...

زعفران، یک محصول کشاورزی همراه با عطر و رنگ بسیار فوق العاده است و به عنوان چاشنی و ادویه‌ در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. دو ماده‌ی کروسین و سافرانال در زعفران وجود دارد و باعث خاصیت دارویی این گیاه شده است و...

گل زعفران از خانواده زنبقیان است و در ایران باستان با نام “کرکم” و در جهان علم آن را با نام “کروکوس ساتیووس” عنوان می کنند. از معنای لغوی زعفران که بگذریم به اولین کشور تولید کننده زعفران یعنی کشور...

زعفران یک از گران‌ترین ادویه‌ها در جهان است که از ماده خشک و سرخ شده گل زعفران به دست می‌آید. گل زعفران هم از گیاه زعفران گرفته می‌شود. این گیاه به طور اصلی در مناطق مدیترانه و مناطق دیگری از...